Breitenmoser Gustarium

Die Erlebniswelt der Breitenmoser Appenzeller Fleischspezialitäten AG - für Fleischgeniesserinnen und Wurstliebhaber.

Ein Ort der Vielfalt mit einer in der Schweiz einzigartigen, interaktiven Ausstellung "rund um den Genuss", Grill- und Wurstseminaren, Genussladen und einem Gastrobereich mit Cheminée und Bar und Blick auf den Alpstein. Breitenmoser Appenzeller Fleischspezialitäten AG ist einer der führenden Fleischveredelungsbetriebe mit Fachgeschäften in Appenzell, Gais, Teufen und Rorschacherberg. Die Traditionsmetzgerei mit einzigartigen Appenzeller Spezialitäten geht auf das Gründungsjahr 1896 zurück. Seit Mai 2023 gibt es zudem die vielfältige Erlebniswelt "Breitenmoser Gustarium" die Interessantes und Unterhaltsames rund um Fleisch und Wurst bietet. Hier lassen sich nach Voranmeldung Feste feiern und Seminare abhalten. Auch spontan kann man die Ausstellung besuchen und in der lichtdurchfluteten Metzgerstube «meet & (m)eat» ein frisch aufgeschnittenes Appenzeller Plättli mit einem Getränk geniessen. Im Genussladen kann man stöbern, sich an der Rezeptwand inspirieren lassen und Appenzeller Spezialitäten und Delikatessen mit nach Hause nehmen.